El Departament de Política Lingüística ha publicat el quadern número 90 de la col·lecció “Llegir per parlar, llegir per aprendre” amb el títol “12 mesos, 12 paisatges gastronòmics”. Aquesta activitat està dissenyada per promoure la conversa en llengua catalana a partir de la distinció de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
El nou quadern convida a recórrer Catalunya a través dels sabors locals, i impulsa la conversa sobre hàbits alimentaris, productes de proximitat i diversitat culinària. El text proposa preguntes per guiar la conversa sobre la gastronomia local, si ens considerem turistes gastronòmics, si coneixem els productes autòctons de cada territori, etc.
La col·lecció "Llegir per parlar, llegir per aprendre" és un material editat pel Departament de Política Lingüística amb la finalitat de reforçar l’aprenentatge i l’ús de la llengua a través de la lectura. Consta d’una guia didàctica i tot un seguit de quaderns que proposen activitats de conversa a partir de la lectura de textos reals de tipologia diversa.
El títol del nou quadern agafa el lema del projecte “12 mesos, 12 paisatges gastronòmics”, que posa en valor la diversitat territorial de Catalunya al llarg dels dotze mesos de l'any. La iniciativa destaca la importància de celebrar i preservar les tradicions gastronòmiques locals, adaptant-se als canvis estacionals i ressaltant la diversitat d'ingredients autòctons.
La Regió Mundial de la Gastronomia és una distinció que atorga l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT). Aquesta distinció té com a finalitat destacar i promocionar aquelles regions que contribueixen activament a millorar la qualitat de vida de la ciutadania. Catalunya és la primera regió europea distingida amb aquesta acreditació i per celebrar aquest esdeveniment s’han proposat diversos projectes relacionats amb la gastronomia i el territori.
La col·lecció "Llegir per parlar, llegir per aprendre" és un dels recursos que s'ofereixen des del Voluntariat per la llengua per animar la conversa de les parelles lingüístiques i també per al desenvolupament d'algunes de les activitats complementàries que s'hi organitzen, com ara les tertúlies.